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食材はもちろんなんだけど、お料理道具もなるべく国産のものがいいなーと思っていたところ、見つけたのが京都活具さん。
享保年間創業、約３００年の歴史を持つ専門問屋。
日本製にこだわって作っているそうです！
国産の良質な孟宗竹（モウソウチク）を使って、
生産から最終加工まで日本国内で行っている「純日本製」。
よくある「最終工程だけ日本でやって日本製」というのではなく、全て日本で作っているのは珍しいのでは。😳
コストかかるもんね。
でも最近は「とにかく安く！」ではなく、良いものにちゃんとお金を払っていきたいなーと思ってます。🥺
無印の菜箸と比べてみました。
無印は先端がシリコンなのでテフロンのフライパンに傷ができないのが利点だけど、ちょっと食材をつまみにくいなと思ってました。
ねじり菜箸は先端3mmですごく扱いやすい！
ねじりのデザインもかっこいい✨
食洗機は使えないので、スポンジで丁寧に洗って大切に使おう。
こういう昔ながらの日本の企業、応援したいなーって最近すごく思います。
他にもこういう会社あったら教えて欲しい🥺
↑これも欲しいな
↑初心者におすすめの軽量薄型のひのきまな板
デパートに売ってるのはすごく分厚いし重いし高いんだけど、これならお値段も買いやすくていいね😳
こちらも国産だし、ヒノキのまな板デビューしてみようかな✨
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